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[高等专业学院] 外事就业专题 |「大使馆/领事馆/联合国」工作那些事儿

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发表于 2019-6-3 10:11:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒店管理专业是全球十大热门行业之一,在我们印象中以及各种影视中,优质或高档酒店管理者一个个都衣着光鲜有气质,游走于高大上的活动和社交圈之间,还能见到明星名人。这也吸引了许多学生选择读酒管。

然鹅,不少人一听酒店管理就会开始吐槽:出来就是做酒店,就业面也太窄了……

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擦干委屈的泪水,还是先看一组SEG毕业生就业行业统计吧▼

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其实酒管学子可谓"文武双全":上知管理学、经济学、市场营销、财务分析、人力资源管理,下晓前台、客房、餐饮服务技能。不仅是这些专业知识,酒管还需注重和钻研外语表达、仪表着装、情商交际、观察能力、气质格调。

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为了更直观解答同学和家长们关于酒店管理就业面就业前景的困惑,SEG君奋发推出「多行业就业合辑」方便对不同行业感兴趣的同学们了解更多该行业的信息。 4.0.jpg
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大使馆/领事馆/联合国 工作那些事儿


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英国驻赫尔辛基大使馆 活动策划及官邸经理
Niina Lemettila
HIM蒙商校友


“庄严的外交官官邸不仅是我和家人的家,而且我也会在官邸的客房和雅致的花园里举办活动和派对,接待部长级宾客和高级访客。在许多方面来说,它的功能就像一个小型的酒店。

怎样才能管理这样一个官邸?毋庸置疑,那就是酒店管理技巧!我的酒店管理专业背景让我在这个岗位上脱颖而出,受到聘用。

外交官官邸经理独特的职能设定,需要任职者从员工管理、预算管理到宴会组织等官邸内部事务,而这些技能是我在HIM瑞士蒙特勒工商酒店管理大学所学到并在英国伦敦四季酒店得到完善的技能。

令我惊喜的是,事实证明在HIM蒙商学习的品酒课在现实中非常实用!定期为客人挑选葡萄酒以及与葡萄酒进口商谈判中,我的葡萄酒知识得以运用,这也是我最喜欢和享受的工作之一!”

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瑞士驻广州总领事馆  项目经理
Sammy LIU  刘琳娜  
HIM蒙商 & SHMS瑞管校友

去领馆工作,可以说是渊源与机遇碰撞促成。

能被选中到领馆工作,主要是因为自己在瑞士留学酒店管理的经历,在校期间学会了团队管理、企业运营、提升个人礼仪及素养等;同时瑞士是一个多语言国家,自己在留学中掌握了英语、法语等多门语言,加上在海外的实习工作经验,在校时也已经经过了一轮Training,举办过许多活动,这些都是应聘领馆工作的加分点。

其实领馆的招聘门槛并非如想象中那么高不可及,但会审核申请人多方面的综合能力。个人认为酒店管理的毕业生是比较能胜任的,虽然各部门的岗位要求会有所不同,但瑞士酒店管理的毕业生,多语言的能力加上实习工作经验,一站出来浑然而成的酒店人气质已经是天然的优势,当然也要有足够的自信力。

领馆的工作与我们在校学习的知识其实都是融会贯通的。简单拿瑞中友谊日和学校宴会课程来说,场地、酒店的选择,都会与我们所学的背景知识密切结合;F&B上学到的菜单设计,有利于我们对晚宴菜式的选取;Rooms对房间的要求,帮助我们统筹宾客房间需求;对晚宴预算的把控,就要用到Finance的知识;与合作方沟通,提供可行性方案,需要更多运用到Marketing、Presentation上学到的技能。其实就是将所学到的只是都转换一种形式,融入到活动当中去。

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多米尼加共和国大使馆  外交宴会经理
Karen

"SHMS带给了我前所未有的温暖,在这里你不仅获得找到好工作的能力,同时所学到的知识也会让你受益终身。一切都远远超出了我的预期。

住在梦一般的皇宫式建筑里是那么的美好,当你醒来看到群山和湖泊。你就能以美好的心情开始你的一天。

SHMS国际商务硕士这个项目,有非常好的导师团队。他们总是在督促你,帮助你制作简历,去寻找最匹配你个性和技能的实习机会。

在完成仅仅6个月的理论课程后,我就得到了伦敦的多尔切斯特酒店、斯德哥尔摩的多米尼加共和国大使馆和法国中部的库德雷索酒店的实习机会。”

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联合国日内瓦总部 法餐厅及宴会部实习生
Eric Hu胡珂
SHMS校友

Eric在联合国日内瓦总部实习时,主要负责联合国法餐厅及宴会会议的筹备工作,曾参与筹备联合国纪念曼德拉诞辰一百年大会、国际劳工大会、世界卫生大会等。

之前SHMS的一个学姐在联合国实习过,我的同班同学也去面试过,所以我了解到有这样的一个职位。随后我去申请了,经过了电话面试和两次日内瓦当面面试之后,最终获得这个职位。

为什么要留学瑞士呢,因为瑞士的酒店管理是世界上最好的。SHMS瑞士酒店管理大学是我的母校,是被誉为瑞士最漂亮的校园,大概有200年的历史。我每天就在“城堡”里上课上学,真的蛮好玩的。在学校学到了很多,我这个课程是一年,在校时间就半年,大概有三分之一实践课程和三分之二的理论课程。SHMS是一个理论与实践结合的非常好的学校,我们会去学校的一些法餐厅、餐厅真正地做一些service,这对我们以后的职业职业发展是非常重要的,这对我在联合国工作帮助挺大的。
  所以说酒店管理的未来就业可不仅限于去酒店工作。国内说的“酒管”多指国外的Hospitality Management专业,而Hospitality其实涵盖了酒店、航空公司、旅游公司、俱乐部、餐饮、主题公园、游轮、高档公寓、度假村等等休闲娱乐产业。何况管理等商科知识是相通的,想跨行也是可以滴。随着旅游业日益火爆,酒管的未来市场和薪资增长潜力其实灰常大。

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