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瑞士留学生支招:如何获得全球TOP15的美国安缦度假村酒店的录取?

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发表于 2018-1-24 09:54:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 瑞士糖糖 于 2018-1-24 09:57 编辑

http://www.segcn.com/news/Sharing/2018/01/825.html

Eavan 罗一然
Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学学生


为什么会选择在瑞士凯撒里兹酒店管理硕士课程?
我本科读的是财务管理专业,毕业之后,偶然的机会我来到了瑞士,被这里的景色和环境深深吸引,那时候我还没想好未来的道路,但是被瑞士所吸引想留在这个国家,同时我发现瑞士的酒店管理专业世界闻名,加之瑞士是整个欧洲最安全的地方,所以回国后我就决定申请Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学的硕士。

你是如何获得HIM Coffee Bean的实习机会?
在寻找实习的过程中,我是更倾向留在学校实习的,因为我认为酒店管理学校就是酒管专业的起源,在这个专业的起源地实习更有意义,也能学到更多东西。于是,我把这样的想法告诉了我的实习指导老师。她知道我的想法后,就积极地帮我联系相关老师,争取面试机会。在实习指导老师的帮助下,我获得了面试机会,也如愿获得心仪的offer。

Coffee Bean一角

与我们分享在HIM蒙商的F&B实习中自豪的经历。
实习中最自豪的经历就是我有份参与学校新咖啡店的设计,HIM蒙商所有的老师和学生也很喜欢我,同时我还拿到了HIM蒙商校长和SEG瑞士酒店管理集团行政总裁的推荐信。

据我所知,Coffee Bean是你一个人在运营,是怎样管理的呢?
Coffee bean 跟其他咖啡店的本质是一样的,不同的是我们是内部的咖啡店,只提供给员工和学生,而我的岗位就相当于店长一样。由于目前整个Coffee bean只有我一个人,所以我不仅要保证学生和老师能享受高质量及高效率服务的同时,还要保证咖啡和食物的高品质。

你是怎样获得美国安缦集团的offer的?
在今年十月举办的IRF国际招聘会,我本来是打算面试达沃斯洲际酒店的,希望达沃斯洲际酒店能够保留我的简历,所以当时我只带了一份简历。但是在去达沃斯洲际酒店之前,我被安缦酒店吸引了,就前去了解情况。后来我才发现,与我聊天的是安缦吉瑞度假村的总经理,他对我有点印象,他说曾在IRF国际招聘会前夜的晚会见过我。晚宴当天共有300多位宾客,他们来自世界各地的酒店、集团。而我当天的工作就是穿梭在这些人群中—带领学生提供服务,在短短的几小时内,我可能连在场的人都没认清,但是他却对我有点印象,这让我觉得很是开心。在和安缦总经理的聊天过程中,我感到更加的自信,也更加敢于表达自己对于酒店这个行业的想法。他还主动要求看我的简历并给我提出了安缦管理岗位的offer,我是第一个获得他们管理岗位offer的学生。他说希望我能在他的酒店工作,还现场给我安缦专属的移动硬盘,里面有酒店的介绍,让我可以慢慢了解他们酒店。

2017.10 IRF国际招聘会

美国犹他州安缦吉瑞度假村

可以和大家分享你的面试经验吗?
让人家发掘到你的价值找到一个可以请你的理由。在IRF国际招聘会跟HR交流的时候,你一定要展现自己积极的一面,让HR觉得你是一个热爱学习积极向上,愿意去学东西的人,这样酒店才会愿意给你机会去教你。

你对实习生有什么工作建议和工作经验可以分享吗?
首先就是要端正心态:希望你们能像正式工作一样看待每一份实习,我一直认为工作没有实习跟正式之分;其次就是工作过程中要保持积极努力,在工作中找到乐趣。最后,如果你像我一样不能爱一行而干一行的话,我就建议你干一行而爱一行。

关于你的未来规划?
安缦集团是全球十五大顶级奢化酒店集团之一,而安缦吉瑞度假村是唯一一个建在犹他州国家公园里的沙漠酒店,我将在美国进行为期一年的轮岗培训。实习结束后,我会在其他的安缦酒店进行为期一年的管培生训练。未来,我应该会继续从事酒店行业的工作,因为我对酒店业的发展前景充满信心。

(希腊 安缦伊索酒店)

(杭州 安缦法云度假酒店)

(东京安缦酒店)

附安缦简介:
安缦度假酒店全球奢侈度假村酒店的代表,是一个有着独特发展方向的全球连锁酒店,位处于世界各个最美丽,最具历史特色,最迷人的景点,给顾客带来最极致最具本地特色的感受。它从来不集中于成为最大的,而是更偏向于成为小的,隐秘的,迷人的。正如它的创始人Adrian Zecha所说,“这不是意味着我们比大的酒店好,因为我们很小。我们是与众不同的,就是这样。安缦酒店响应当代生活方式。所以我们提供一种无尽的生活享受。”

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