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SEG校园直播:带你走进“现代酒店之父”的名校——瑞士恺撒里兹布里格校区

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发表于 2017-12-21 04:42:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 瑞士糖糖 于 2017-12-21 05:17 编辑

http://www.segcn.com/news/Sharing/2017/12/817.html

Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学提供涵盖酒店、旅游、工商管理的综合课程,由丽思卡尔顿品牌创始人、现代酒店之父恺撒•里兹先生的家族基金会授权命名。学校老师都是来自行业权威协会的主席、教授以及经验丰富的国际酒店高层管理者。美女主播Eva是CR恺撒里兹的硕士生,直播中她为大家介绍了恺撒里兹的学习生活、游览了布里格城市,最后还参观了学校。


大家可以关注SEG映客号:373656410  看直播视频,以下是Eva的分享的主要内容:

大家好,我是恺撒里兹的学生Eva。在瑞士布里格校区,每个人的宿舍都是单独的小房间,在6楼有大一点带阳台的房间,如果你想住可以加钱。开学的时候每个学生的学校账号里面大概有40块,可以用来打印。宿舍区里还有Gym和厨房(周末的时候大家会在这边吃饭),从宿舍去火车站大概5分钟的路程。

布里格离意大利很近,是瑞士与意大利交界的一个城市,我们有时候周末也会经常坐火车过去那边,非常方便。这是一个被群山包围的地方,周围有很多滑雪的场所。学校有一个老师专门负责学生周末的各种活动,所以我们周末的时候就有去附近滑雪。市中心的邮局里面可以寄包裹,刚开学的时候还可以在这里买电话卡我目前是用LycaMobile的电话卡,这家公司的流量挺便宜的。市中心的火车站有专门的火车可以去马特宏峰,著名的三角巧克力上面的标志就是以马特洪峰为原型的。布里格属于瑞士德语区,当地讲的是德语,跟德国德语的还有点区别的,但上课是用英语。


怎么买票去学校?
在瑞士境内的火车很准时,开学的时候第一站就是火车站,学校会有人在这里接新生。
下飞机后,在日内瓦和苏黎世的机场都有卖火车票的地方,如果不会可以请工作人员帮忙,他们都会英语。

上课的老师英语标准吗?
老师的英语都挺标准的,不过有些母语不是英语的老师就可能会有一些口音,但是听多了就会习惯,而且出国后会慢慢发现不是所有人讲的英语都是非常标准的,会有各种各样的口音,我觉得多听点不同的口音也是有好处的。

苏黎世到布里格要多久?
苏黎世、日内瓦火车站离布里格火车站大概2.5个小时。

酒店管理硕士主要学什么?
在恺撒里兹的话是偏理论的。我觉得最有趣的是最后一个学期,因为我们要写一个商业策划,首先要成立一个小组,自己开一个公司,有自己创业的想法,然后有老师会专门对设计、财务方面提供帮助。还有一门课是市场战略,类似酒店里的收益管理,教你如何定价、装修等。

UBS银行
开学的时候UBS银行会跟学校合作,每个人会有一张储蓄卡和信用卡,可以在瑞士及欧洲刷。

硕士毕业后一般去哪工作?
其是选择挺多的,看个人。


布里格校区介绍
布里格校区主要是本科最后两个学期和硕士的学生,另外两个校区是在琉森和布夫雷,所以如果是读硕士的话一般都是在布里格。布里格校区比较小,周一到周五早上8点到下午5点想进校区的话需要穿正装,不过今天是周六所以不用穿正装。进入校区1楼,首先看到的是前台,旁边是一个沙发区,这里有衣帽间,冬天的时候可以把衣服挂在这。再往里面走是餐厅,伙食非常好。教室名字都是以酒店命名的。开学的时候老师会给出一个书单,然后你需要去图书馆借书,但是也会经常抢不到。

瑞士人说法语的吧?
瑞士讲三种语言,法语、德语和意大利语。

怎样留在瑞士实习?
瑞士实习主要是通过自己的实习老师去找,实习老师会给你相关酒店的信息,然后你去面试就可以了。其实在瑞士找实习并不是那么困难,除了在酒店还可以在餐厅实习,做奢侈品销售的实习也是可以的。

瑞士可以留学移民吗?
瑞士移民应该算是欧洲最难的国家之一了,因为瑞士本身政策是比较保守的,不仅不欢迎亚洲的移民,同时欧盟内的移民也是不受欢迎的,瑞士不是一个移民国家。

当地的生活费怎么样?
学费等信息官网上是能看到的,生活费的话暂时周一到周五是在学校吃饭,然后周末自己做饭,所以自己做饭花不了太多钱,但是如果要出去玩的话就另当别论。


关于迪拜的实习?
我是在迪拜实习的。在学校举办的IRF国际人才招聘会上面可以找各大酒店集团,HR会当场跟你面试,如果觉得不错的话就会让旗下的酒店跟你进一步联系。我开始是想要去英国的,后来因为签证的问题去不了才找另外的国家。当时有考虑泰国、马尔代夫、迪拜、毛里求斯等国家,最后选择了迪拜,我是在官网上找到酒店HR的邮箱,把CV发给对方,告诉对方自己对他们的酒店很感兴趣,想在什么部门实习,然后就会跟你安排面试,我就是这样子去到迪拜那边实习的。后来进的是F&B部门,酒店给我安排了前5个月每个月都是一家不同的餐厅、不同的岗位,最后一个月可以自己选择。往返机票、工作visa、食宿都是由酒店提供的,不过我是没有工资的,因为我的培训比较多,但也有些同学去其他地方的实习是有工资的。

瑞士实习要求法语或德语很好吗?
Ray(Eva的同学):如果你想在非英语国家四/五星的酒店实习的话,对当地语言的掌握要求比较高。我是在日内瓦三星的酒店实习,所以它对法语的要求并不是很高,因为日内瓦是一个国际化的都市,所以英语是通用的,用英语实习也是可以的,你只要具备基本的法语水平就可以了。如果你要去法国、德国或其他不是很国际化的城市、高档酒店实习的话,就要具备很强的法语或德语的能力,这也是国际学生在瑞士不太好留下来的原因之一,需要非常过硬的语言能力才能留下来。但是,如果在瑞士实习,跟其他地方相比,薪水和工作时间上有很大的优势,在瑞士实习是一个不错的选择。

留校实习难吗?
不难,留校实习其实挺轻松的,因为吃住都在学校,也不累,环境也熟悉。但是,在学校实习就只有前台,毕竟不是在酒店。


丽思卡尔顿的工作是怎么找到的吗?
我是去年在迪拜实习,但是学校每年3月和10月是有一次IRF的。我在去年10月份的时候作为实习生是有假期的,我就专门回了瑞士一趟,顺便参加IRF,在那里我遇到很多酒店集团的HR,当时跟Hyatt中国区的人力资源总监聊得比较多,一开始投的是Hyatt,也被录取了。后来因为种种原因没有选择,最后去了广州的Ritz Carlton,在IRF上找中国区的职位其实挺简单的。当时也是通过SEG Career平台知道广州的丽思卡尔顿在招管培,虽然我已经有Hyatt的offer了,但是还是与丽思卡尔顿方面进行了面试。

在酒店有职业寿期吗?
理论上是没有职业寿命之类的。如果你专业背景非常强,现在酒店业总监一般35岁左右可以做到;如果你比较厉害,总经理的话一般是40岁左右就可以做到了,我觉得一直到60岁都没有关系。而且酒店所有的回报和收入都是在后期,所以前期会非常辛苦,但是你在酒店可以享受酒店的各种福利,虽然刚开始的工资不是非常高,但是后期收入真的蛮高的。

除了酒店还可以做什么?
酒店管理属于商科,去做其他商务或跟管理相关的工作也是可以的。在酒店做久了会接触很多人,经常会有奢侈品、航空公司和房地产等企业到酒店挖人的。

最后,大家也可以关注SEG官方映客号:373656410  看回放哦!

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