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SHMS瑞管3名学生分享从日内瓦、迈阿密到迪拜的五星级酒店征途

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发表于 2017-7-13 11:36:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
在SHMS瑞士酒店管理大学就读改变了3名俄罗斯学生的人生,现在她们在世界各地的五星级酒店实习!


Aksinya, Eva 和 Olga是三名SHMS瑞管的俄罗斯在校生,现在分别在日内瓦、迈阿密和迪拜的四季酒店集团旗下的酒店实习。我们一起分享她们精彩的人生、梦想成真的人生旅途!

为什么选择酒店行业作为自己的职业?
Aksinaya:我一直清楚自己所要选择的职业是能与人沟通、能激发我的创新潜能、能让生活充实忙碌并且薪酬可观的。充满选择机会且能发展国际性事业的酒店行业就是最合适的选择。



Olga:我梦想成为一名像我父亲一样的飞行员, 因为他总是和我谈及他的旅途和所有他所见到的令他激动的地方!他也是一个令我相信酒店业正在急速发展和我能在酒店行业中取得成功的人!

为什么选择在SHMS瑞管就读?
Eva:我一直对酒店和餐厅行业很感兴趣。我对SHMS瑞管的初次认识就是来源于SEG瑞士酒店管理教育集团举办的开放日。在参观过程中,专业的学生、特别是热烈的气氛和舒适的氛围,令我对SHMS印象深刻,从而选择了SHMS。

在SHMS瑞管的第一年是怎样的?
Olga:第一年或许是最难熬的一年,因为你离家很远不得不第一次好好照顾好自己。慢慢适应新的环境,新的同学和学校规则教会我独立和包容。尽管在一开始很困难,但结束第一年的学习后我完全适应了新的生活,迫不及待想结束实习回校和我的同学见面!



在学习中最有趣的是什么?
Aksinya: 对于我来说,在SHMS瑞管学习的宴会及项目管理令我无比兴奋。在第一年,我们需要参与组织一场超过100名嘉宾的真真实实的宴会。我们的任务包括构思宴会主题、管理预算、与承包商洽谈、发送邀请函、准备菜单和分配团队成员具体工作。这是一个难得的机会去实践具体方案, 就像在工作中一样的实战。



你第一次的实习是怎样的?
Eva:我的第一次实习是在瑞士洛桑的一家五星级Beau Rivage酒店的餐饮部。实习结束后,我清楚地记得我当时的感受:我为自己18岁就能拥有这么难能可贵的工作经验、得到完善的岗位培训感到骄傲和感激。这次的实习也激发了我从事酒店行业的热情。



Aksinya: 现在我正在做第一次实习,在迪拜的朱美拉海滩的五星级四季酒店实习。实习的前3个月,我在宾客关系部门主要负责个性化的奢华服务。而接下来的3个月,我会在前台部负责接待客人。我深信,在这里的培训和角色扮演实境教学机会带给我的珍贵的经验能有助于我未来的发展。



SHMS瑞管怎么帮助你准备实习呢?
Eva:在SHMS,我们通过各种不同的项目和小组讨论学习纪律、职业道德和与客人沟通的技巧。而且,和来自超过50个国家的学生一起学习能提升你的聆听和理解包容能力。这种情绪能力管理和包容是在酒店行业取得成功的至关重要因素。

你对想从事酒店业的学生有什么建议?
Eva:选择一所合适的学校是非常重要的,因为它会影响你未来的职业选择和平台。SHMS注重职业前的准备,拥有享誉全球的声誉,因此我从这里开始我的事业是我绝佳的选择!
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