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回顾2016年:校园大事件

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发表于 2017-1-11 10:05:39 | 显示全部楼层 |阅读模式



对于SEG瑞士酒店管理教育集团来说,2016年是非同凡响的一年!新的合作伙伴、更多著名的成功校友、令人瞩目的大事件,串成了非凡的2016。

我们在Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学开设了莫斯曼展馆,SEG瑞士酒店管理教育集团的形象大使斯坦·瓦林卡和CAA瑞士库林那美食艺术管理大学的学生们一起烹制黄金土豆饼;SHMS瑞士酒店管理大学Caux校区的学生们筹备招待了第16界IRF国际人才招聘会上超过215位酒店行业的高管HR——这也是历年来规模最大的一次IRF!

接下来我们将与你一同回顾2016年的校园大事件,然后,让我们一起深呼吸,迎接更加充满兴奋和惊喜的2017!

Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学

终身热情,只为款待业
为了表彰校友Vorasit Issara的出色成就,Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学授予他 “名誉硕士学位”。
    >>点击阅读原文


2016年IPoE峰会在Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学琉森校区举行!
2016年11月9日-12日,国际旅游与款待业教育中心(THE-ICE)国际专家小组论坛(IPoE)暨十周年庆典活动在Cesar Ritz琉森校区举行。这是IPoE峰会第一次在欧洲举办!今年的主题为:卓越的定义与标准。

CAA瑞士库林那美食艺术管理大学

英国皇室御厨安东·莫斯曼和斯坦·瓦林卡烹制独家食谱Rösti à la Stan
美食创造力在美食烹饪行业中地位尤为重要。英国皇室御厨安东·莫斯曼和斯坦·瓦林卡一起烹制这道美味健康的菜品Rösti a la Stan。

HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学

HIM学生在瑞士蒙特勒创立与众不同的餐厅Café Très
摩登、新奇、引领潮流,HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学学生Mykyta开了一间名为“Café Très”的餐厅的消息,使得蒙特勒城市的街道都沸腾了——这一切发生在他的硕士在读期间。


IHTTI瑞士纳沙泰尔酒店管理大学

IHTTI纳管被英国特许设计师协会所认可
IHTTI纳管成为与英国特许设计师协会达成协议的第一所酒店管理大学、第一个研究生及硕士项目,以及在英国之外第一所被认可的学校!SEG瑞士酒店教育集团和IHTTI纳管的成员们非常骄傲地向学生和家长们分享了这个喜讯。
   >>点击阅读原文

SHMS瑞士酒店管理大学

SHMS瑞管招待了墨西哥领事馆大使
恰逢瑞士与墨西哥建交70周年,SHMS瑞管的学生们非常荣幸地在主题宴会上招待了墨西哥领事馆的大使们!为瑞士-墨西哥两国友谊点赞!

SEG瑞士酒店管理教育集团

参加渥太华One Young World世界青年领袖峰会
我们的学生Emma Watson和Justin Trudeau,出席参加了One Young World世界青年领袖峰会。

为IRF行业来宾筹办国际民族节
SHMS瑞管Caux校区的学生们为200多位参加IRF国际人才招聘会的酒店行业高管和HR筹备了一场一流的晚会。这是展示学生们才能的绝佳机会,当晚同学们有非常完美的表现。


详情请点击:http://www.segcn.com/newsview.asp?id=399

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发表于 2017-1-11 10:34:40 | 显示全部楼层
早就知道瑞士酒店管理出名,我也是人云亦云中的一员,仰慕ing。然而,瑞士酒店管理到底强在什么地方,内部人士给脑补一下呗。以下内容就不用说了
好找工作,容易进入酒店管理层
知道精确的餐具摆放规则:)
精美食材的挑选和辨别,包括酒类
房间清洁的检查:)
酒店间并购
酒店衍生品营销
容易找到貌美的MM:)
发表于 2017-1-11 12:25:35 | 显示全部楼层
GREATOCEAN 发表于 2017-1-11 10:34
早就知道瑞士酒店管理出名,我也是人云亦云中的一员,仰慕ing。然而,瑞士酒店管理到底强在什么地方,内部人 ...

瑞士酒店管理就强在大家都说强(可能其它国家的酒管确实很弱吧),还强在那些有梦想的学生都以为读了瑞士酒管毕业就去管理酒店!没人相信高价学成后去端盘子的事实!

不过瑞士酒管的孩子的服务素质确实很赞。我在Bern一家餐馆吃饭(不是昂贵的那种),服务生是中国同胞,拉椅子,端盘子,倒酒等各个环节和细节做得非常专业,忍不住跟他聊了几句,才知道是酒管的学生,暑假实习。还有我公司附近有个小的酒店管理学校,对面就是一个5星级的酒店加餐厅,我经常公款去那吃饭(陪客户),服务生好多都是那个学校的实习生(多为瑞士人),感觉就是不一样,特别专业。
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发表于 2017-1-11 13:25:46 | 显示全部楼层
fangfangfang 发表于 2017-1-11 12:25
瑞士酒店管理就强在大家都说强(可能其它国家的酒管确实很弱吧),还强在那些有梦想的学生都以为读了瑞士 ...

实习生不管什么行业基本上都是非常老实的。可能是他一生中真正为数不多的在一丝不苟将所学实践出来的时间。之后就会进入一个千年媳妇熬成婆的怪圈,回到国内对人颐指气使,逢迎管理层等等。不是他们愿意这样,而是国内的环境逼得他们需要立即转换角色。那种即便端盘子都能赢得客人由衷的尊重的瑞士风,在他们看来也就是段记忆。这个记忆画面感很好。







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